Curso de Técnicas de Degustação e Harmonização

Indicado para pessoas que querem se introduzir ao mundo do vinho ou que queiram participar de uma experiência agradável.

Durante a degustação, será apresentada história, estilo e curiosidades do vinho escolhida.
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Conteúdo do Curso

Degustando Vinhos
- A Visão: a cor do vinho.
- O Olfato: o aroma do vinho.
- O Paladar: o sabor do vinho.
- A Decantação
- Mitos e Verdades
- Os defeitos do Vinho

Comida e Vinho
- Princípios de harmonização
- Peso e intensidade
- Métodos de compatibilização
- Vinhos de sobremesa

Duração

Datas
Curso disponíveis sob demanda para grupos ou confrarias.



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