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Kit #31 - Tecedeiras (Flor das Tecedeiras Tinto, Branco, Rosé e Tecedeiras Lilas Tinto Douro DOC)

Marca: Tecedeiras
Disponibilidade: Imediata
 
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A QUINTA DAS TECEDEIRAS é uma marca muito tradicional no Douro e produz vinhos muito fiéis à tradição. É o Douro icônico na sua máxima expressão, cruzando tradição e modernidade. Vinhedos antigos, colheita manual e muito cuidado na vinificação ajudam a explicar o sucessos dos vinhos da Quinta das Tecedeiras, desde os vinhos tranquilos tintos, brancos e rosés, até os Vinhos do Porto, Tawny, LBV e Vintage.

 

Este KIT objetiva dar a conhecer a familia TECEDEIRAS nas versões Tinto, Branco e Rosé, que expressam o caráter dos vinhos do Douro. Acrescentei a eles o Tecedeiras Lilás, o vinho de entrada da familia e que individualmente tem um custo fantástico para o vinho que entrega.

São todos eles vinhos DOC, sem passagem por madeira, para melhor evidenciar os aromas primários dos vinhos.

 

O FLOR DE TECEDEIRAS TINTO é um corte de  TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ e TINTA AMARELA, possui teor alcoólico de 14%

Notas de Prova: Na taça mostra-se um vinho de cor rubi vibrante e profundo, lembrando muito Vinho do Porto. No nariz, um vinho de aromas frescos, com notas jovens e intensas de frutos vermelhos maduras e algum floral silvestre, atraente e sedutor. Na boca, macio e fresco no inicio, evoluindo para uma estrutura equilibrada com taninos elegantes e frutados e alguma mineralidade conferida pela acidez. Exibe um final agradável e longo.

Harmonização: Excelente acompanhante para Carnes Vermelhas Grelhadas ou Assadas, Queijos de massa dura e meia-cura, Massas com molhos encorpados e temperados. Também se adapta bem a uma cozinha mais trivial e em momentos fora de refeições, de forma casual.

 

O FLOR DE TECEDEIRAS BRANCO, é um lote das castas CÓDEGA DO LARINHO ( 57% ), ARINTO ( 26% ) e VIOSINHO ( 17% ), com teor alcoólico de 13%

Notas de Prova: De cor citrina brilhante e limpida. No nariz, aroma jovem de onde sobressai de imediato o seu lado tropical, algum floral de citricos e frutas de caroço. Na boca, seco e refrescante, acidez equilibrada e uma fruta tropical marcante, com final longo e muito delicado.

Harmonização: Versátil e perfeito para Mariscos e Frutos do Mar, Cozinha Oriental e Saladas mais elaboradas. Massas com molhos brancos e Carnes Brancas. Peixes em Geral, até mesmo mais gordos. De forma trivial ou como vinho de entrada 12,5%.

Notas de Prova: De cor salmão levemente rosado. No nariz, aromas de boa intensidade lembrando frutos vermelhos como cereja e ameixa e discretos aromas vegetais. Em boca é cremoso, acidez equilibrada, aromas de boca frutados e agora aparece claramente morango maduro. Bom equilibrio e final persistente.

Harmonização: Versátil e perfeito para Mariscos e Frutos do Mar, Cozinha Oriental e Saladas mais elaboradas e Pizzas. Peixes em Geral, até mesmo mais gordos. Muito bom como aperitivo em roda de amigos.

 

O FLOR DE TECEDEIRA ROSÉ, mescla as castas TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA e TINTA RORIZ e mostra um teor alcoólico de 12,5%

Notas de Prova: De cor salmão levemente rosado. No nariz, aromas de boa intensidade lembrando frutos vermelhos como cereja e ameixa e discretos aromas vegetais. Em boca é cremoso, acidez equilibrada, aromas de boca frutados e agora aparece claramente morango maduro. Bom equilibrio e final persistente.

Harmonização: Versátil e perfeito para Mariscos e Frutos do Mar, Cozinha Oriental e Saladas mais elaboradas e Pizzas. Peixes em Geral, até mesmo mais gordos. Muito bom como aperitivo em roda de amigos.

 

O TECEDEIRA LILÁS TINTO, é um corte de TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ , muito similar ao FLOR DE TECEDEIRA TINTO. Com 14% de teor alcoólico.

Notas de Prova: Na taça mostra-se um vinho de cor rubi vibrante e de boa intensidade. No nariz, um vinho de aromas intensos de frutos vermelhos maduras e notas delicadas de especiaria. Na boca, macio e de taninos muito agradáveis, corpo médio e boa acidez. Exibe um final agradável e longo.

Harmonização: Excelente acompanhante para Carnes Vermelhas Grelhadas ou Assadas, Queijos de massa dura e meia-cura, Massas com molhos encorpados e temperados. Também se adapta bem a uma cozinha mais trivial e em momentos fora de refeições, de forma casual.

 

 

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  • Uva: Touriga Nacional
  • Uva: Touriga Franca
  • Uva: Tinta Barroca
  • Uva: Tinta Roriz
  • Uva: Tinta Amarela
  • Uva: Códega do Larinho
  • Uva: Arinto
  • Uva: Viosinho
  • Região: Douro
  • Característica: Seco
  • Corpo: Levemente encorpado
  • País: Portugal