Kit #41 - 2 Lilás Tinto e 1 Lilás Branco

A linha de vinhos LILÁS TINTO e BRANCO integram o projeto da Magnum Wines de CARLOS LUCAS no Douro. Está também em nosso Catálogo e aqui no Site o QUINTA DAS HERÉDIAS. 

O LILÁS TINTO é um corte com as obrigatórias castas do Douro TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA e TINTA RORIZ,  sem passagem por barrica.

Notas de Prova:  Cor rubi intensa. No nariz, aromas suaves de frutos vermelhos e negros, predominio de ameixas e amoras. Na boca, um vinho muito estruturado, com taninos muito delicados e sedosos, acidez viva mas integrada, com a fruta bem presente e alguma sensação mineral. Boa persistência e um final longo e agradável.

Sugestões Gastronômicas: Boa aptidão gastronômica ou apenas um vinho para degustar trivialmente. Tem estrutura para comidas mais elaboradas e não se sobrepõe a pratos mais delicados. Um bom companheiros para Pizzas e Massas em geral, queijos de pasta mais dura e meia-cura, Bacalhau ao Forno e, óbviamente, Assados ao Forno ou na Brasa.

O LILÁS BRANCO também se baseia nas castas mais comuns dos brancos do Douro, VIOSINHO, RABIGATO e GOUVEIO e não passa por qualquer afinamento em madeira.

Notas de Prova:  Cor amarelo-citrino, limpida e transparente. No nariz aromas citricos e algum floral e ocasionalmente leves aromas de frutos tropicais. Na boca um vinho já de entrada muito fresco, delicado e sedutor. Surgem as frutas brancas em mistura a limão siciliano, boa minralidade e uma acidez muito discreta e atraente.

Sugestões Gastronômicas: um vinho fácil de se gostar e beber, seja de forma trivial, como aperitivo ou à mesa com Frutos do Mar e Peixes em geral. Queijos e Frutas Secas e Massas com molhos mais cremosos ou à base de Cogumelos.