Quinta do Gradil Rosé 2018

A Quinta do Gradil tem uma história que remonta ao século XVIII, num dos melhores "terroir" da região de Lisboa. A experiência do passado aliada à tecnologia do presente.

Seus vinhos são elogiados e alguns deles acumulam diversos prêmios e referências nas principais revistas do segmento. As uvas são colhidas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil, sempre às primeiras horas da manhã.

Este Quinta do Gradil Rosé alia as tradicionais castas Touriga Nacional e Syrah, resultando num vinho de cor rosada-cereja, claro e muito limpido. Bom corpo para uma harmonização bastante vasta com a culinária brasileira.

Importação Própria e Exclusiva para o Brasil.

Região: Lisboa
Classificação: Regional
Tipo: Branco
Enologia: Antonio Ventura
Teor Alcoólico: 13%
Castas: 100% Chardonnay

Notas de prova: De tonalidade cereja, apresenta aromas distintos de frutos vermelhos maduros. Na boca mostra-se um vinho cheio de fruta, com uma acidez delicada e que se integra muito bem com a estrutura do vinho, untuoso e com boa permanência ao final.

Sugestões enogastronômicas: ótima companhia para pratos de Bacalhau e Peixes em Geral, Frutos do Mar e Carnes Brancas, Queijos e Embutidos. Minha preferência é com o tradicional Arroz de Polvo e daí a sugestão para Risotos com Frutos do Mar.