Crasto Superior Branco
A Quinta do Crasto é sinônimo de vinhos de alta qualidade em qualquer gama de preços. É uma das mais emblemáticas propriedades do Douro onde produz, além de vinhos mundialmente reconhecidos, azeites de igual prestigio.
Região: Douro
Classificação: DOC
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12%
Castas: 60% Viosinho e 40% Verdelho
Notas de prova: De cor limão pálido, brilhante e límpido, exibe aromas muito intensos, característica muito evidente das duas castas utilizadas neste vinho. Destacam-se notas frescas de frutas cítricas e algum floral de laranjeira. Na boca, muito fresco e as notas aromáticas a fazerem-se presentes também no paladar. Mostra alguma mineralidade e um final de boca bastante longo para um vinho branco.
Sugestões enogastronômicas: muito feliz com pratos de Peixe de forma geral e Frutos do Mar igualmente. Boa experiência com Frango Grelhado e Carnes de Porco ao Forno. Pratos de Bacalhau com Molho Branco e Queijos cremosos. Tem corpo leve para ser degustado apenas trivialmente, com Frutas Secas e Azeitonas.
- Uva: Viosinho
- Uva: Verdelho
- Região: Douro
- Característica: Seco
- Corpo: Leve
- País: Portugal