Mula Velha Premium Tinto 2018

Ainda que o nome possa parecer pitoresco, a linha de vinhos Mula Velha é uma homenagem ao que foi considerado o braço direito do homem na agricultura no passado, a Mula. Muito utilizada nas tarefas que requeriam força e resistência, tanto como meio de transporte, como na agricultura para lavrar os campos.

É uma linha de prestigio em Portugal, muito comercial e formada por vinhos muito delicados e fáceis de beber, que é o que se pretende hoje no mundo dos vinhos para o dia-a-dia.

Este Mula Velha Premium Tinto, é o vinho ícone desta linha, feito a partir de uvas selecionadas e colhidas manualmente em estado adiantado de maturação. A fermentação decorreu em lagares com pisa robotizada e o vinho é estagiado em barricas de carvalho francês e carvalho americano.

Importação Própria e Exclusiva para o Brasil.

Região: Lisboa
Classificação: Reserva Premium
Tipo: Tinto
Enologia: Carlos Eduardo
Teor Alcoólico: 13,5%
Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

Notas de prova: De cor rubi intenso, nos aromas ficam evidentes as frutas vermelhas e negras, como mirtilo, amoras e cerejas maduras, algum tique de fumado e tabaco. Na boca muito carnudo, sabor intenso de fruta madura, boa especiaria e chocolate, muito próprio dos vinhos estagiados em barrica por periodos prolongados. Temos aqui um vinho com bom potencial de envelhecimento e mostra na boca um final longo e agradável, graças ao equlibrio entre taninos poderosos mas muito suaves e uma acidez vibrante.

Sugestões enogastronômicas: um bom parceiro para Assados, no Forno ou Grelhados na Brasa, Carnes de Panela como Rabada e Ossobuco, Massas de molhos vermelhos e temperados.