Flor Das Tecedeiras Branco 2018

A QUINTA DAS TECEDEIRAS é uma marca muito tradicional no Douro e produz vinhos muito fiéis à tradição. É o Douro icônico na sua máxima expressão, cruzando tradição e modernidade. Vinhedos antigos, colheita manual e muito cuidado na vinificação ajudam a explicar o sucessos dos vinhos da Quinta das Tecedeiras, desde os vinhos tranquilos tintos, brancos e rosés, até os Vinhos do Porto, Tawny, LBV e Vintage.

Vinificação: Vindima manual e transporte das uvas em pequenas caixas e escolha manual e cuidadosa dos cachos e bagos. Desengace total seguido de leve prensagem pneumática. Fermentação em cubas de aço inox a temperaturas baixas controladas. Estágio prolongado sobre as borras finas.

Região:  DOURO

Classificação:  DOC

Castas:  CÓDEGA DO LARINHO ( 57% ), ARINTO ( 26% ) e VIOSINHO ( 17% )

Estágio: Sem passagem por madeira

Temperatura de Serviço : Ideal entre 10° e 12°

Safra:  2018

Teor Alcoólico:  13%

Notas de Prova: De cor citrina brilhante e limpida. No nariz, aroma jovem de onde sobressai de imediato o seu lado tropical, algum floral de citricos e frutas de caroço. Na boca, seco e refrescante, acidez equilibrada e uma fruta tropical marcante, com final longo e muito delicado.

Harmonização: Versátil e perfeito para Mariscos e Frutos do Mar, Cozinha Oriental e Saladas mais elaboradas. Massas com molhos brancos e Carnes Brancas. Peixes em Geral, até mesmo mais gordos. De forma trivial ou como vinho de entrada.