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Magnum Wines
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Vinha de Santa Maria Branco 2019

Vinha de Santa Maria Branco 2019

Marca: Magnum Wines
Ref: 85
Disponibilidade: Imediata
 
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Nasce em 2011, na Quinta do Ribeiro Santo no Dão, aquela que é hoje uma das mais reconhecidas e prestigiadas empresas de vinho da região. Carlos Lucas, sempre foi um visionário, irreverente e obstinado e cria a empresa MAGNUM VINHOS, apresentando ao país e ao mundo vinhos de excelência, autênticos e expressivos. A Quinta do Ribeiro Santo é a sede da empresa e a produção de vinhos ocorre na Quinta de Santa Maria no Dão, na Quinta das Herédias no Douro, Maria Mora no Alentejo e na região dos Vinhos Verdes, na Quinta da Casa Grande de Santana.

A linha de vinhos VINHA DE SANTA MARIA é um dos projetos mais notáveis e ambiciosos do Enólogo e Produtor CARLOS LUCAS, com um vinho Branco e dois Tintos de excelência. Oriundos de vinhedos favorecidos por solos de origem granítica que incorporam grande característica mineral aos vinhos e uma acidez que explica a longevidade dos vinhos do Dão. A propriedade tem uma vista deslumbrante para a Serra da Estrela. São 10 hectares em Cabanas de Viriato, uma Vila com encanto próprio, um "terroir" perfeito para a produção de brancos e tintos de expressão.

 

Região:  DÃO

Castas:  100% ENCRUZADO

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio:  sem passagem por barrica

Vinificação: Vindima manual. Uvas provenientes de uma única vinha da casta ENCRUZADO. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto resultante. Fermentação em tanques de inox com temperatura controlada em 15° durante 20 dias sob leveduras indígenas

 

Notas de Prova:  Cor cristalina com nuances esverdeadas. Aromas delicados florais e frutados, lembrando frutas brancas como Pera e Melão. Bom volume de boca, muito estruturado e com bons sabores cítricos, integrados a uma acidez perfeita, revelando um vinho sedutor, com boa persistência e frescor. Um vinho branco marcante, sem dúvidas...

Sugestões Gastronômicas: Extremamente gastronômico, perfeitos para Peixes Grelhados e Frutos do Mar, Pratos de Mariscos em Geral, Cogumelos e Massas como Molhos cremosos, Tabua de Queijos e Embutidos ou apenas trivialmente.

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  • Uva: Encruzado
  • Região: Dão
  • Característica: Seco
  • Corpo: Leve
  • País: Portugal