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Magnum Wines
Product ID: 523
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Dão by Carlos Lucas Tinto 2018

Dão by Carlos Lucas Tinto 2018

Marca: Magnum Wines
Ref: 89
Disponibilidade: Imediata
 
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Nasce em 2011, na Quinta do Ribeiro Santo no Dão, aquela que é hoje uma das mais reconhecidas e prestigiadas empresas de vinho da região. Carlos Lucas, sempre foi um visionário, irreverente e obstinado e cria a empresa MAGNUM VINHOS, apresentando ao país e ao mundo vinhos de excelência, autênticos e expressivos. A Quinta do Ribeiro Santo é a sede da empresa e a produção de vinhos ocorre na Quinta de Santa Maria no Dão, na Quinta das Herédias no Douro, Maria Mora no Alentejo e na região dos Vinhos Verdes, na Quinta da Casa Grande de Santana.

 

Região:  DÃO

Castas:  TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, TINTA RORIZ

Teor Alcoólico: 13%

Estágio:  4 meses em barricas novas de carvalho francês 

Vinificação: Vindima manual. Desengace total. Maceração por 24 horas em depósitos de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas por 15 dias.

 

Notas de Prova:  Cor rubi intenso. Aromas marcantes de frutas vermelhas, alguma especiaria e cedro. Na boca, muito estruturado e à partida muito sedoso, taninos muito macios e maduros, bastante frutado e mostrando novamente a especiaria. Final persistente, longo.

Sugestões Gastronômicas: Muito gastronômico, sua boa acidez ajuda na harmonização de pratos com Molhos apurados de Tomate, como Lazanhas por exemplo. Por seu corpo médio é bom acompanhante de alguns Risotos mais Temperados. Seus taninos pedem Carnes Assadas ou Grelhadas na Brasa.

 

 

 

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  • Uva: Touriga Nacional
  • Uva: Alfrocheiro
  • Uva: Tinta Roriz
  • Região: Dão
  • Característica: Seco
  • Corpo: Levemente encorpado
  • País: Portugal