Góis Tinto 2020

A Vinícola Monte dos Perdigões está situada na sub-região de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, uma região de características muito ricas para a produção de vinhos de excelência. Este produtor tem ainda a particularidade de ter todo o seu projeto vínico gerido pela equipe de Enologia da Herdade da Cartuxa, uma referência em Portugal, sob o comando do Enólogo Pedro Baptista.

O GÓIS TINTO é o tinto da linha de entrada da vinícola e homenageia o Humanista luso do século XVI Damião de Góis e que viveu no Monte dos Perdigões, um lugar de História impar, hoje um "terroir" de excelência. Reúne as castas, ARAGONEZ, TRINCADEIRA e ALICANTE BOUSCHET.

Região: Alentejo
Classificação: Regional Alentejano

Tipo: Tinto
Enologia: Pedro Baptista
Teor Alcoólico: 13,5%
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

Notas de prova: de cor rubi intenso e concentrado, mostra aromas de frutos vermelhos bem maduros. Na boca, muito macio ao primeiro gole, mantendo sua caráter frutado mas agora com alguma especiaria. Bom final de boca e acidez muito delicada a permitir um degustação descompromissada.

Sugestões enogastronômicas: o vinho correto para o seu dia-a-dia, acompanhante da culinária básica, mas que pode suportar pratos mais complexos. Muito bom para Massas e Pizzas, Queijos e Embutidos e alguns Peixes mais gordos e untuosos.