M.O.B Lote 3 Tinto 2019

O projeto MOB, nascido há poucos anos em Portugal é na verdade um sonho de 3 Enólogos que têm seus próprios projetos vinicos de sucesso. Juntaram-se JORGE MOREIRA ( Poeira ), XISTO OLAZABAL ( Quinta do Vale Meão ) e JORGE SERÓDIO BORGES ( Pintas ) e com as letras dos seus sobrenomes formaram uma Marca que começou com um vinho e agora reúne diversos vinhos. 

O LOTE 3 é produzido no Dão, na Região da Serra da Estrela e é de certa forma o vinho de entrada da linha de vinhos M.O.B.

Região:  DÃO

Castas:  TOURIGA NACIONAL, JAEN e ALFROCHEIRO

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: Entre 14° e 15°

Notas de Prova:  Este vinho de cor granada possui um aroma com notas minerais e fruta delicada, com nuances de frutos vermelhos. Na boca, é muito elegante, suave e fácil de beber. Faz jus aos antigos vinhos do Dão e sua delicadeza, mas tem a intensidade de fruta na boca. Grande capacidade de evolução em taça e, como é marca dos vinhos do Dão, excelente potencial de envelhecimento.

Sugestões Gastronômicas: com boa estrutura tânica e uma acidez viva e marcante, torna-se um vinho de grande aptidão gastronômica, perfeitamente adaptado aos pratos do dia-a-dia. No entanto, é perfeito para Carnes Assadas no Forno ou na Brasa, Cabrito ou Cordeiro especialmente, bons Pratos de Massa com molhos mais estruturados e intensos,