Malma Chacra La Papay Reserva Malbec 2020

Diz-se na Argentina que a Bodega Malma engarrafa a "essência da Patagônia". O silêncio, a cor e o mistério deste remoto vale é refletido em cada garrafa de vinho. Localizada em San Patricio del Chañar, próximo da capital Neuquén, a vínicola possui as condições consideradas ideais para a elaboração de vinhos da mais alta qualidade, reconhecidos internacionalmente como genuínos de um "terroir". A Bodega Malma tem um conceito empresarial baseado na busca permanente da excelência sem abandonar sua preocupação com o meio ambiente. Daí que seus vinhedos obedecem a um manejo com o mínimo de intervenção possível.

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias.

Região: PATAGÔNIA

Castas:  100% MALBEC

Estágio: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.

Teor Alcoólico: 14,5%

Cor:  Cor vermelha intensa com traços de violeta

Aromas:  Aromas de frutos vermelhos como framboesa fresca, ameixas e cerejas. Algo de cacau ou chocolate amargo.

Paladar: Na boca ele é intensamente frutado com toques de violetas e baunilha contribuído pela passagem pela madeira. Vinho complexo com boa estrutura e taninos muito sedosos e agradáveis. Mais elegante e sóbrio que os Malbec de Mendoza, apresenta um final longo e persistente.

Harmonização: muito adequado a Carnes Vermelhas, na Brasa ou no Forno. Bom acompanhante para Paleta de Cordeiro no Forno ou outros cortes de Cordeiro na Brasa, como o delicado Carré Francês. É muito boa opção para Carnes ensopadas em molhos encorpados e bem temperados.