Maria Mansa Tinto DOC Douro 2020

A QUINTA DO NOVAL é um nome histórico com um estatuto icónico no mundo do vinho. No entanto, é acima de tudo uma vinha. Localizada em local privilegiado no coração do Douro produz excepcionais vinhos desde o séc. XVIII, tendo conquistado o mundo especialmente pelos seus Vinhos do Porto.

Modernizada nos anos 90, a QUINTA DO NOVAL teve boa parte dos seus vinhedos replantados, adaptando os métodos de poda às necessidades de cada parcela. Suas uvas são consideradas de excepcional qualidade que, por um lado, garantem excelência a seus Vinhos do Porto e, por outro lado, tornaram os vinhos do Douro uma referência.

O vinho MARIA MANSA é o vinho de entrada de uma familia de vinhos de grande destaque no mercado internacional.

Região:  DOURO

Castas:  TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA  e TINTA RORIZ

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio:  O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, sempre de 2º e 3º uso.

Temperatura de Serviço: Entre 14° e 15°

Notas de Prova:  apresenta uma cor rubi intensa e brilhante e revela um aroma jovem, vivo, misturando frutos vermelhos maduros e frutos silvestres, como morango e amoras, bem equilibrados pela madeira usada e que lhe confere grande complexidade. Na boca apresenta muito boa estrutura, corpo médio, com taninos aveludados e muito bem ajustados a uma acidez viva e que lhe confere uma frescura muito agradável. Fruto disso, o final de boca é longo e persistente.

Sugestões Gastronômicas: vinho muito fácil de beber e extremamente versátil quando o assunto é harmonização. Desde as Carnes Vermelhas na Brasa ou no Forno, Carnes de Panela, Massas com molhos vermelhos e Pizzas, até pratos de Bacalhau no Forno ou uma Tábua de Queijos e Frios.