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Monte dos Perdigões
Product ID: 501
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Poliphonia Reserva Tinto 2017

Poliphonia Reserva Tinto 2017

Marca: Monte dos Perdigões
Ref: 2050
Disponibilidade: Imediata
 
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A Vinícola Monte dos Perdigões está situada na sub-região de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, uma região de características muito ricas para a produção de vinhos de excelência. Este produtor tem ainda a particularidade de ter todo o seu projeto vínico gerido pela equipe de Enologia da Herdade da Cartuxa, uma referência em Portugal, sob o comando do Enólogo Pedro Baptista.

 

POLIPHONIA RESERVA TINTO é o seu vinho topo de gama no Brasil . Corte tipicamente alentejano, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET e ARAGONEZ, oriundas das melhores parcelas dos seus vinhedos. Após processo de vinificação meticuloso o vinho vai estagiar nos melhores tonéis de carvalho francês durante 12 meses, seguido de igual periodo em garrafa.

 

Região: Alentejo
Classificação: Regional Alentejano

Tipo: Tinto
Enologia: Pedro Baptista
Teor Alcoólico: 15%
Castas: Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez

 

Notas de prova: cor vermelho intenso e brilhante. No nariz apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, algo de eucalipto e cedro e especiarias finas. Na boca um vinho de grande complexidade, volumoso, taninos aveludados e potentes, equilibrados em ótima acidez que deixa imperceptivel o teor elevado de álcool. Muito frutado, evolui fortemente em taça e mostra um final longo e persistente, tipicos dos grandes vinhos.

Sugestões enogastronômicas: Perfeito acompanhante para Assados no Forno ou na Brasa e Pratos mais encorpados e com molhos temperados.

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  • Uva: Aragonez
  • Uva: Alicante Bouschet
  • Uva: Syrah
  • Região: Alentejo
  • Característica: Seco
  • Corpo: Encorpado
  • País: Portugal