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Ideal Drinks
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Quinta Da Curia Clefs D'Or Tinto 2011

Quinta Da Curia Clefs D'Or Tinto 2011

Marca: Ideal Drinks
Disponibilidade: Imediata
 
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O Grupo IDEAL DRINKS nasce em 2010 por iniciativa de Carlos Dias, reputado empresário, reconhecido pela sua carreira internacional de sucesso e grande apreciador de vinhos, apaixonado por sua terra. Sua filosofia representa a vontade de afirmar e divulgar uma visão onde paixão e razão comungam deste ideal. Seus vinhos são reconhecidos internacionalmente por sua qualidade e originalidade e pelo esmero na apresentação de rótulos e garrafas, com produção de vinhos superiores na Região dos Vinhos Verdes, Dão e Bairrada.

 

O CLEFS D'OR da QUINTA DA CURIA é um tinto da Região da Bairrada e 2011 é a única safra produzida desde o seu lançamento. Vinho exclusivo com base em TOURIGA NACIONAL e MERLOT que após criterioso processo de vinificação estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa. É um dos principais vinhos tintos da Bairrada, por seu corte menos usual e sua vasta coleção de premiações.

 

Região:  BAIRRADA

Terroir:  Clima de influência atlântica, protegido pelas Serras do Buçaco e do Caramulo. Vinhas plantadas em suaves encostas, em solos argilo-calcários.

Longevidade: Mais de 20 anos

Temperatura de Serviço : Ideal entre 15° e 17°

Safra:  2011

Classificação:  DOC

Teor Alcoólico:  13,5%

 

Notas de Prova: Cor rubi intenso que apresenta no olfato aromas complexos de uma conjugação de frutos vermelhos e negros, quase compotados, lembrando amoras e ameixa, com notas de especiaría e aromas terciários como tabaco e couro. Na boca, um vinho carnudo e envolvente, frutado e com excelente corpo, muito equilibrio entre taninos sedosos e acidez marcante. Um final prolongado e muito aveludado tipico dos grandes vinhos.

Harmonização: Vinho de excelente aptidão gastronômica, perfeito para pratos encorpados e com bom teor de gordura, como Carnes Vermelhas na Brasa ou Assados no Forno e Carnes ensopadas na Panela. Cordeiro ou Cabrito são parceiros de primeira grandeza.

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Características


  • Uva: Touriga Nacional
  • Uva: Merlot
  • Região: Bairrada
  • Característica: Seco
  • Corpo: Encorpado
  • País: Portugal