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Magnum Wines
Product ID: 509
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Quinta das Herédias Tinto 2019

Quinta das Herédias Tinto 2019

Marca: Magnum Wines
Ref: 84
Disponibilidade: Imediata
 
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A QUINTA DAS HERÉDIAS é um projeto recente do produtor e enólogo CARLO LUCAS, reconhecida figura no mundo dos vinhos em Portugal, com projetos no Dão, Alentejo, Vinhos e Verdes e Douro. É uma das mais antigas e históricas propriedades agrícolas do Douro, com raízes no século XVII. Seus vinhedos apresentam idades entre os 20 e 30 anos, localizados na sub-região de Tabuaço, em solos de xisto e algum granito.

 

Região:  DOURO

Castas:  TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ e TINTA AMARELA

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio:  cerca de 15% do vinho estagia por 6 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês

Vinificação: Vindima manual. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto resultante. Fermentação em tanques de inox com temperatura controlada em 15° durante 20 dias sob leveduras indígenas

 

Notas de Prova: Cor rubi intensa e vibrante. No nariz mostra-se um vinho jovem e complexo ao mesmo tempo, com aromas de morangos maduros bem presentes, juntamente a outros frutos vermelhos. Na boca, uma explosão inicial de fruta, com algum chocolate e pimenta preta, com taninos muito sedosos e poderosos, acidez perfeitamente equilibrada e um final excepcionalmente longo e agradável.

Sugestões gastronômicas: Bom acompanhantes para pratos no forno, como o Cordeiro e a Vitela. Carnes de Panela com molhos mais temperados. Bacalhau à Lagareiro é uma boa combinação, assim como Massas com Molhos de Carne.

 

 

 

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  • Uva: Touriga Nacional
  • Uva: Touriga Franca
  • Uva: Tinta Amarela
  • Uva: Tinta Roriz
  • Região: Douro
  • Característica: Seco
  • Corpo: Encorpado
  • País: Portugal