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Terra Aprica
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Terra Aprica Primitivo 2018

Terra Aprica Primitivo 2018

Marca: Terra Aprica
Disponibilidade: Imediata
 
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A casta PRIMITIVO é capaz de produzir uma grande quantidade de estilos de vinho. Para além do "terroir" onde o vinho é produzido, a qualidade de um vinho à base de Primitivo vai depender muito do produtor e do enólogo.

Este TERRA APRICA PRIMITIVO é um vinho da Região da Puglia, berço desta casta, e é um vinho jovem e de preço muito bom em função de ser a casta muito produtiva. Via de regra, os vinhos com a casta PRIMITIVO são muito apreciados no Brasil. Produz normalmente vinhos mais alcoólicos e neste caso temos um vinho com 14% de teor.

No visual, apresenta-se um vinho de cor rubi, muito intenso na coloração e denso no aspecto. Oferece aromas muito compotados, de frutos vermelhos diversos. Começa a mostrar alguma notas de especiaria, que tendem a ser mais marcantes com a evolução do vinho. Na boca mostra-se um vinho muito fácil de beber, como em geral são os vinhos desta casta. Taninos bastante sedosos, dando a impressão de um vinho adocicado, acidez moderada e um final de boca não muito longo mas volumoso e de palato muito gostoso. 

Em termos de harmonização, este vinho mostra-se muito adequado à culinária brasileira e à culinária de origem italiana que se foi incorporando ao hábito do brasileiro, como Massas em seus mais diversos estilos e Pizzas, de qualquer sabor. Bom acompanhante para a maioria dos Queijos, evitando o Queijos Azuis mais salgados e de pasta mais mole.

 

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Características


  • Uva: Primitivo
  • Região: Puglia
  • Característica: Seco
  • Corpo: Levemente encorpado
  • País: Itália