Valle De Passos - Passitos Tinto 2016

Um vinho produzido por mulheres (mãe e filha), com o terroir do Douro e com um frescor característico das noites frias de Trás-os-Montes, onde está localizada a vinícola. Uma região no extremo norte de Portugal, junto à fronteira de Espanha, históricamente uma região de poucos recursos, de solos pobres e que só muito recentemente começou a apresentar vinhos de qualidade. 

Este PASSITOS é o tinto de entrada de gama da vinícola, que apresenta alguns outros vinhos magníficos, disponíveis aqui no osso site, como o Reserva Branco e Tinto e o Grande Reserva Tinto, um ícone.

Região: Trás-os-Montes
Classificação: DOC
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Notas de prova: Cor granada intensa, aromas frutados lembrando amora e groselha, toques florais de frutos silvestres. Na boca já conquista à partida, trazendo novamente os frutos maduros, com taninos muito macios e sedosos, boa acidez e nenhuma percepção alcoólica. Um final longo e agradável sugerindo um vinho para todos os momentos.

Sugestões enogastronômicas: Versátil e harmonioso, tem estrutura suficiente para Carnes Vermelhas na Brasa, Assados de Forno, Pizzas e Massas em geral, Queijos curados e Embutidos. Também tem delicadeza suficiente para ser apreciado trivialmente.