Malma Esencia Family Wines Cabernet Sauvignon 2020

Diz-se na Argentina que a Bodega Malma engarrafa a "essência da Patagônia". O silêncio, a cor e o mistério deste remoto vale é refletido em cada garrafa de vinho. Localizada em San Patricio del Chañar, próximo da capital Neuquén, a vínicola possui as condições consideradas ideais para a elaboração de vinhos da mais alta qualidade, reconhecidos internacionalmente como genuínos de um "terroir". A Bodega Malma tem um conceito empresarial baseado na busca permanente da excelência sem abandonar sua preocupação com o meio ambiente. Daí que seus vinhedos obedecem a um manejo com o mínimo de intervenção possível.

A linha ESENCIA é a linha de entrada dos vinhos da Bodega Malma. As mesmas castas, o mesmo cuidado no processo de vinificação, com menos tempo de barrica e onde apenas parte do vinho estagia em barrica, preservando assim os aromas primários dos vinhos. Ao mesmo tempo uma excelente relação entre o preço e a qualidade oferecida ao consumidor.

Castas:  100% CABERNET SAUVIGNON

Região: PATAGÔNIA

Estágio: 30% do vinho passou 3 meses em barril de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 14,4%

Cor: Cor roxa escura.

Aroma: Aroma de fruta preta e uma pitada de tabaco. Toques discretos de pimentão e ervas finas.

Paladar: Na boca, ele é complexo, taninos muito bem trabalhados, com toques de geleia, cogumelo seco e caramelo. Vinho com muito boa estrutura, elegante e com final macio.

Harmonização: muito adequado a Carnes Vermelhas, na Brasa ou no Forno. Também cai muito bem com Massas e Pizzas e uma Tábua de Queijos e Embutidos. Risotos mais encorpados.