Malma Gran Reserva Family Wines Malbec 2019

Diz-se na Argentina que a Bodega Malma engarrafa a "essência da Patagônia". O silêncio, a cor e o mistério deste remoto vale é refletido em cada garrafa de vinho. Localizada em San Patricio del Chañar, próximo da capital Neuquén, a vínicola possui as condições consideradas ideais para a elaboração de vinhos da mais alta qualidade, reconhecidos internacionalmente como genuínos de um "terroir". A Bodega Malma tem um conceito empresarial baseado na busca permanente da excelência sem abandonar sua preocupação com o meio ambiente. Daí que seus vinhedos obedecem a um manejo com o mínimo de intervenção possível.

A linha Gran Reserva alcança vinhos nos quais o terroir está presente juntamente com a fruta e que, ao mesmo tempo, envelhecem para contribuir com complexidade e longevidade. Vinhos de grande complexidade, estágio prolongado em barricas de carvalho francês e americano da melhor qualidade e com grande potencial de guarda, superior a 15 anos.

Castas:  100% MALBEC

Região: PATAGÔNIA

Estágio: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.

Teor Alcoólico: 14,5%

Cor: Cor vermelha intensa com traços de violeta

Aromas: Aromas de frutos vermelhos como framboesa fresca, ameixas e cerejas. Algo de cacau ou chocolate amargo.

Paladar: Na boca ele é intensamente frutado com toques de violetas e baunilha contribuído pela passagem pela madeira. Vinho complexo com boa estrutura e taninos muito sedosos e agradáveis. Mais elegante e sóbrio que os Malbec de Mendoza, apresenta um final longo e persistente.

Harmonização: muito adequado a Carnes Vermelhas, na Brasa ou no Forno. Bom acompanhante para Paleta de Cordeiro no Forno ou outros cortes de Cordeiro na Brasa, como o delicado Carré Francês. É muito boa opção para Carnes ensopadas em molhos encorpados e bem temperados.