Piatelli Gran Reserva Malbec 2018

Na década de 1940 a Familia Piatelli emigrou para Mendoza, na Argentina, trazendo consigo o legado da Toscana, na Itália. A tradição e a paixão continuam sendo a grande referência por trás dos seus vinhos, únicos no estilo e no caráter e quase sempre de produção limitada. A Bodega Piatelli tenta expressar o melhor da Argentina, com vinhedos e modernas adegas em Agrelo, região de Mendoza e em Salta, no Vale de Cafayate.

Originária do sudoeste da França, MALBEC é a variedade tinta que melhor se adaptou ao solo argentino, proporcionando vinhos excepcionais. De aromas intensos, cor púrpura, muita concentração e sabor agradável , sem dúvida e na Argentina que são produzidos os melhores exemplares do Malbec.
São elaborados tanto tintos leves e jovens, com aromas frescos e frutados, como tintos encorpados com grande capacidade de guarda nos quais sobressaem os aromas de frutas vermelhas maduras. As uvas Malbec são cultivadas em todas as zonas vitivinícolas do país, entretanto os seus melhores expoentes se originam na província de Mendoza, nas regiões de Lujan de Cuyo e Maipú.

Região: SALTA

Sub-Região: VALE DE CAFAYATE

Castas:  100% MALBEC

Estágio: Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 13,5%

Destaques e Premiações:  93 pontos para James Suckling 

Notas de Degustação: no visual, uma cor vermelho intenso. No nariz, aromas de fruta madura e algo achocolatado, talvez cacau. Na boca, um vinho volumoso, carnudo, de taninos potentes como são os Malbec, mas muito sedosos e fáceis de degustar, graças ao tempo de barrica. Mostra um final muito longo, com o vinho tendo evoluido bem em taça. Sugere-se decantar este vinho por cerca de 20 a 30 minutos.

Harmonização: claramente um vinho vocacionado para Carnes Vermelhas, na Brasa ou no Forno. Muito adequado para Cordeiro ao Forno e Carne de Porco, preferencialmente assado. Pratos ensopados e de sabor mais forte como Carne de Panela, Rabada ou Ossobuco.