Coto RIOJA Crianza Garnacha 2016

Marca: El Coto

O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada um, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade. Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.

Região: RIOJA

Castas: 100% GARNACHA

Estágio: Envelhece 12 meses em barricas de carvalho americano.

Teor Alcoólico: 14,5%

Notas de Degustação: no visual, uma cor vermelho-rubi com veios violáceos. No nariz, Vinho fresco e balsâmico com delicados aromas de cereja,frutas vermelhas combinadas com moca e cacau. Na boca é fresco, encorpado, com nuances de cereja, frutas vermelhas e especiarias. Taninos mais leves, macios e integrados ao conjunto de acidez, madeira e álcool. Um final de boca muito agradável, longo o suficiente para deixar um gosto de "mais um gole".

Harmonização: Menos encorpado, pode até ser servido ligeiramente mais fresco. Permite uma harmonização mais ampla, podendo acompanhar bem alguns Peixes Gordos como Salmão, Atum e os mais diversos pratos de Bacalhau. Ideal para Massas, Risotos e Pizzas. Não fica devendo para Frango Grelhado ou Carne de Porco na Brasa. Bom companheiro para Tábuas de Queijos Curados e Embutidos e é um Tinto muito bom para degustar trivialmente sem acompanhamentos mas com companhia !!!