Malma Chacra La Papay Reserva Cabernet Sauvignon 2020

Diz-se na Argentina que a Bodega Malma engarrafa a "essência da Patagônia". O silêncio, a cor e o mistério deste remoto vale é refletido em cada garrafa de vinho. Localizada em San Patricio del Chañar, próximo da capital Neuquén, a vínicola possui as condições consideradas ideais para a elaboração de vinhos da mais alta qualidade, reconhecidos internacionalmente como genuínos de um "terroir". A Bodega Malma tem um conceito empresarial baseado na busca permanente da excelência sem abandonar sua preocupação com o meio ambiente. Daí que seus vinhedos obedecem a um manejo com o mínimo de intervenção possível.

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias.

Região: PATAGÔNIA

Castas:  100% CABERNET SAUVIGNON

Estágio: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano durante 8 meses.

Teor Alcoólico: 14%

Cor:  Cor vermelha-rubi intensa

Aromas:  Aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, notas leves florais e presença discreta de pimenta

Paladar: Na boca ele é frutado com notas sutis de especiarias e pimentão vermelho. Vinho de estrutura média e taninos redondos e prolongados. Bom final de boca e um frescor muito agradável resultante de uma acidez muito equilibrada.

Harmonização: muito adequado a Carnes Vermelhas, na Brasa ou no Forno. Também cai muito bem com Massas e Pizzas e uma Tábua de Queijos e Embutidos. Risotos mais encorpados.